
GINÉ GINÉ
La mejor introducción a la esencia del Priorat.
CARACTERÍSTICAS GENÉRICAS
Vino tinto seco donde se aprecian los aromas de la uva madura a la vez que fresco. Muy afrutado.
TIPO DE SUELO
Llicorella (pizarra del período carbonífero).
CONSUMO
Entre 16º y 18ºC.
MARIDAJE
Vino que se caracteriza por encima de todo por su enorme versatilidad. Combina muy bien con alimentos con toques florales, con hierbas aromáticas, pimienta, con anís o canela, toques balsámicos, tostados o de pastelería. También con pescados carnosos y contundentes.
Las maneras de cocinar más adecuadas…resulta difícil hacer una selección…es un vino pensado para acompañarlo todo!! Se podría hablar de estofados y cocidos, comidas especiadas y rissottos.
PREMIOS
- Asia Wine Trophy 2018: Medalla de Oro a la añada 2016.
- Wine & Spirits Magazine, octubre 2018: 92 Puntos a la añada 2016.
- Wine Spectator, octubre 2018: 90 Puntos a la añada 2016.
- Wine spectactor, “Smart Buy” a la añada 2016