GINÉ GINÉ

La mejor introducción a la esencia del Priorat.

CARACTERÍSTICAS GENÉRICAS

Vino tinto seco donde se aprecian los aromas de la uva madura a la vez que fresco. Muy afrutado.

TIPO DE SUELO

Llicorella (pizarra del período carbonífero).

CONSUMO

Entre 16º y 18ºC.

MARIDAJE

Vino que se caracteriza por encima de todo por su enorme versatilidad. Combina muy bien con alimentos con toques florales, con hierbas aromáticas, pimienta, con anís o canela, toques balsámicos, tostados o de pastelería. También con pescados carnosos y contundentes.

Las maneras de cocinar más adecuadas…resulta difícil hacer una selección…es un vino pensado para acompañarlo todo!! Se podría hablar de estofados y cocidos, comidas especiadas y rissottos.

PREMIOS

• Asia Wine Trophy 2018: Medalla de Oro a la añada 2016.
• Wine & Spirits Magazine, octubre 2018: 92 Puntos a la añada 2016.
• Wine Spectator, octubre 2018: 90 Puntos a la añada 2016.
• Wine spectactor, “Smart Buy” a la añada 2016