GINÉ GINÉ

La millor introducció a l’essència del Priorat.

​Aquest és el primer vi que vàrem produir.
Ens agrada dir que aquesta és la millor introducció a l’essència del Priorat.
Si no sabeu res del Priorat, o ho teniu clar i voleu recuperar-ne l’essència, aquest és el vostre vi.
Afruitat i mineral, com ha de ser un Priorat i, sense cap interferència.
És tan versàtil que en diem el ‘nostre noi per a tot’.

CARACTERÍSTIQUES GENÈRIQUES

Vi negre sec on s’aprecien les aromes de raïm madur alhora que fresc. Molt afruitat.

TIPUS DE SÒL

Llicorella (pissarra del període carbonífer).

Consum

Entre 16º y 18ºC.

MaridaTGES

Vi que es caracteritza per sobre de tot per la seva enorme versatilitat. Combina molt bé amb aliments amb tocs florals, amb herbes aromàtiques, pebre, amb anís o canyella, tocs balsàmics, torrats o de pastisseria. També amb peixos carnosos i contundents. Les maneres de cuinar més adients…resulta difícil fer una selecció….és un vi pensat per acompanyar-ho tot!! Es podria parlar d’estofats i cuits, menjars especiats i risottos.

Premis

  • ASIA WINE TROPHY 2018: Medalla d’Or a la collita 2016.
  • WINE & SPIRITS MAGAZINE, octubre 2018: 92 Punts a la collita 2016.
  • WINE SPECTATOR, octubre 2018: 90 Punts a la collita 2016.
DESCARREGAR FITXA TÈCNICA COMPLETA