Vino, gastronomía y Priorat
El próximo sábado 8 de noviembre, la bodega Buil & Giné volverá a llenarse de música, vino y buena gastronomía con una nueva edición del Km 11,5 Fest de Otoño.
Desde las 11:30 h hasta las 18:00 h, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia inolvidable en un entorno privilegiado, rodeado de los viñedos del Priorat, que en esta época del año se visten de tonos dorados y púrpuras.
Durante toda la jornada se ofrecerán tablas de quesos y embutidos locales, además de nuestras ya famosas hamburguesas, junto con otras propuestas gastronómicas que podrán maridarse con los vinos más emblemáticos de la bodega.
Una cuidada selección de etiquetas que nacen de las parcelas más singulares y representan la esencia de nuestra historia y del territorio.
El Km 11,5 Fest es una oportunidad única para celebrar la grandeza del Priorat en su mejor momento: entre viñas, música y amistad.
13:00 h – BAD DECISIONS BAND:Una invitación a dejarse llevar por el ritmo, las letras y ese espíritu libre que define a la banda.
Bad Decisions es una formación con sabor a Americana, donde cada canción respira raíces, carretera y alma. Su sonido mezcla lo mejor del blues, la calidez del folk y el gancho melódico del pop, creando un universo musical tan auténtico como contagioso.
Hay en su música una honestidad sin artificios, una energía que nace de lo vivido y lo compartido. Es el eco de los bares pequeños, las luces tenues y las noches en que una canción lo cambia todo.
Con un estilo que combina emoción, energía y una profunda conexión con las historias que cuentan, Bad Decisions no teme explorar los matices entre la nostalgia y la frescura. Cada acorde parece tener una historia que contar.
Entrada libre.
11:30 h – Cata vertical comparativa enológica y de terruño: GINÉ GINÉ 2021 y GINÉ GINÉ 2008
En el marco del festival, Buil & Giné propone una experiencia especial para los amantes del vino:
“Cata vertical comparativa enológica y de terruño: GINÉ GINÉ 2021 y GINÉ GINÉ 2008”.
El GINÉ GINÉ representa la esencia más pura y joven del Priorat, donde la Garnacha y la Cariñena dialogan con la llicorella en un equilibrio que conjuga intensidad y frescura.
La cata vertical revela la coherencia del GINÉ GINÉ a lo largo del tiempo. Ambos vinos comparten la honestidad varietal y la identidad del Priorat, pero cada uno expresa un momento distinto del ciclo vital del vino:
- GINÉ GINÉ 2021 – Juventud y precisión
- GINÉ GINÉ 2008 – Madurez y profundidad
En conjunto, la cata demuestra que el GINÉ GINÉ, incluso sin crianza en barrica, posee una notable capacidad de envejecimiento gracias a la estructura natural de las variedades, la fuerza del suelo de llicorella y la fidelidad al origen.
El 2021 mira al futuro con tensión y pureza; el 2008, en cambio, nos habla desde la madurez, mostrando la nobleza del tiempo y la memoria del terruño.
Dos momentos, una misma verdad: la autenticidad del Priorat.
Plazas limitadas. Precio: 15 € por persona.
Se recomienda reservar con antelación a través de los canales habituales de la bodega:
info@builgine.com · / +34 674 372 296
Sobre KM 11,5 FES
Desde su lanzamiento en junio de 2023, el KM 11,5 FEST se ha consolidado como una cita imprescindible en el Priorat, combinando vino, música y naturaleza en un entorno privilegiado.
El nombre del ciclo hace referencia al kilómetro 11,5 de la carretera de Gratallops a la Vilella Baixa, ubicación de la bodega Buil & Giné y punto de encuentro para experiencias auténticas y memorables.
Entrada libre. Sábado 8 de noviembre, de 11:30 a 18:00 h.
Ven a brindar por el otoño.
Vino, música y Priorat: la combinación perfecta.
¡Te esperamos en la bodega!
Celler BUIL & GINÉ
Carretera T-710, Km 11,5 · Gratallops · Priorat
info@builgine.com
(+34) 977 839 810 / (+34) 674 372 296
