COLECCIÓN FAMILIAR
MAS GINÉ 2013
Características genéricas
Tan singular como inesperado, la cosecha 2013 fue muy buena, a priori no parecía que lo fuese tanto, pero aquí tenemos al Mas Giné, el fruto de una finca caprichosa que siempre que puede nos sonríe de esta manera.
Lo vais a encontrar todo en su justa medida, todos los aromas típicos de la zona, frutas rojas, negras, toques de ciruela, el tomillo, las especias y mucho más por ir descubriendo, eso si, todo siempre harmónico.
Tipo de suelo
Suelo de pizarra (llicorella).
Maridaje
Cualquiera de los platos más representativos de la cocina del Priorat pueden coincidir con él. Desde los guisos a base de bacalao desalado hasta los de ternera desean ser acompañados por Mas Giné.
Producción
874 botellas de 750ml.
72 Magnums
6 botellas de 3lt.
3 botellas de 5 lt.
15’5% Vol con 6 ATT y 3’33PH.
Agricultura ecológica no certificada.
Tiene todas las condiciones para mantenerse vivo y mejorar al menos durante los próximos 25 años.
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Tan singular como inesperado, la cosecha 2013 fue muy buena, a priori no parecía que lo fuese tanto, pero aquí tenemos al Mas Giné, el fruto de una finca caprichosa que siempre que puede nos sonríe de esta manera.
Lo vais a encontrar todo en su justa medida, todos los aromas típicos de la zona, frutas rojas, negras, toques de ciruela, el tomillo, las especies y mucho más por ir descubriendo, eso si, todo siempre armónico.
Cualquiera de los platos más representativos de la cocina del Priorat pueden coincidir con él. Desde los guisos a base de bacalao desalado hasta los de ternera desean ser acompañados por Mas Giné.