NOSIS
Tot el què hem après fora de casa!
És l’ avantguarda dels nostres vins; mostra com som capaços d’adaptar-nos i aprofitar els nous coneixements tècnics per fer grans vins i millorar dia a dia.
Per a l’elaboració del Nosis utilitzem una varietat molt aromàtica i expressiva, el Verdejo, que, elaborada com a vi jove té una vida molt curta; amb les noves tecnologies, fem vins encara més afruitats i de llarga vida.
CARACTERÍSTIQUES GENÈRIQUES
Varietal de Verdejo. Selecció de dues vinyes de més de trenta-cinc anys en terrasses sobre el riu Duero.
TIPUS DE SÒL
Franc arenós amb abundants còdols en el seu primer horitzó i, franc argilós en el segon horitzó.
Consum
Entre 10 y 14ºC.
NOTA DE TAST
Color groc palla brillant. Aromàticament intens, en nas i en boca. Entrada amable i envolvent, untuós, dens i intens, amb aromes cítriques, flors blanques i fruita de carn blanca (pera) i tropical (mango, fruita de la passió); fons a herbes aromàticas com el fonoll i l’anís.
ÚLTIMS RECONEIXEMENTS
- Dr. Owen Bargreen, setembre 2022: 91 punts, anyada 2021.
- Dr. Michael Apstein, agost 2022: 91 punts, anyada 2020.
- Dr. Owen Bargreen, octubre 2021: 90 punts, anyada 2020.
- Vinous Media, febrer 2021: 90 punts, anyada 2018.
