17-XI
Versátil y agradable, este Montsant combina con casi todo!
Características genéricas
Vino tinto seco y complejo, a la vez que fácil de beber. Suave, con una madera aromática y fresca.
Tipo de suelo
Granito primario meteorizado.
Consumo
Entre 8 y 12ºC.
Maridaje
Vino fácil de beber, suave, fresco y muy versátil. Combinable con todo tipo de comida, recomendable con carnes blancas, ensaladas con quesos de cabra, sopas, embutidos y setas. También arroces con cualquier tipo de ingrediente.
Entre las formas de cocinar destacamos: a la plancha, al vapor y hervidos, en general platos poco complejos y ligeros. Adecuado también para todo tipo de crudos.
Premios
- Mundus Vini 2016: Medalla de Oro a la añada 2014.
- 20th Berlin Wine Trophy: Medalla de Oro a la añada 2014.
- Mundus Vini 2017: Medalla de Plata a la añada 2015.
- 21st Berlin Wine Trophy: Medalla de Oro a la añada 2015.
- International Wine Report, abril 2017: 91 Puntos a la añada 2015.
