Arriba la nit màgica, la nit del Foc en què se celebra el solstici d’estiu. Amb una tradició que es remunta a molt abans de la implantació del cristianisme, és un culte al sol, a l’allargament del dia i al canvi d’estació. La revetlla de Sant Joan és una festa amb elements i costums molt marcats i simbòlics: el foc purificador, els banys de mitjanit, les herbes de Sant Joan, les cançons, el ball o els guariments i més rituals màgics.
Una nit on ballar i celebrar amb amics i família a l’entorn de fogueres i sota la lluna. I on no pot faltar la cuina, el vi i la tradicional coca de Sant Joan. A BUIL & GINÉ mantenim vives les nostres tradicions en les seves diferents expressions culturals. I així no faltem per Sant Joan! Serà un plaer acompanyar-vos novament per celebrar la nit més llarga de l’any: quins vins escolliu per viure-la? Aquí la nostra proposta:
Comencem amb rosats: GINÉ ROSAT
Sorpreneu amb dues anyades del nostre GINÉ ROSAT: 2017 i 2021. Dues anyades especials que permeten afegir a la taula el joc comparatiu. Fruita vermella i roses, intensitat evocada en un vi de perfil sec i fresc, de rica expressió aromàtica. Idoni com a benvinguda de l’estiu: un vi polivalent, per tot l’any i que s’adapta a multitud de combinacions i moments, però especialment per la primavera i l’estiu. Gaudiu-lo i compartiu-lo tant a copes, com amb plats de pasta, carns blanques i amanides. I atreviu-vos a acompanyar-lo amb la Coca de Sant Joan de fruita.
Seguim amb GINÉ GINÉ 2019 i JOAN GINÉ BLANC 2018
Garnatxa i Carinyena en la seva expressió més varietal: en el GINÉ GINÉ predomina la fruita i hi ha notes d’eucaliptus i el record mineral propi del nostre territori. Un vi premiat i de festa, idoni per a trobades amb amics i per beure tant a copes (amb un punt fred en aquesta època de l’any) com per acompanyar tot tipus de cuina, amb una base tant de carn com de peix blau (no us el perdeu amb la tonyina fresca). I pels qui opteu també pel marisc, una fideuada o arròs o un peix de carn grasa, JOAN GINÉ BLANC és l’acompanyament perfecte. La seva bona acidesa i pas per bota li donen el cos, volum i estructura que demanen aquests plats.
Per acabar, PLERET DOLÇ 2010
Ens agrada acabar sempre amb la nota dolça: coques de crema, de cabell d’àngel, i amb molta fruita en totes les seves varietats, i un vi dolç com el nostre Pleret blanc 2010.
LOT DE SANT JOAN:
Us hem preparat aquests vins en un lot amb un descompte especial i amb costos d’enviament gratuïts (dins l’àrea de Catalunya, per altres zones consulteu al +34 977 839 810).
Adquireix-lo en un sol clic a la nostra botiga en línia PRIORATSHOP o per telèfon, trucant-nos al +34 977 839 810.
