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葡萄园和葡萄酒在普利奥拉托由来已久,众所周知,罗马人已经开始为葡萄酒的生产而种植葡萄。 应该说它是起源于11世纪,就我们所知,它标志着普利奥拉托的开始。它的板岩土壤(llicorella)受到Cartoixa de Santa Maria d’Scala Dei先帝(prior)的保护。 从那以后,普利奥拉托(Priorat)成了葡萄酒的代名词。 我的家族中至少有六代人参与了这个故事。
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与普里奥拉特紧密相连的一生
葡萄根瘤蚜抵达波雷拉
欧洲首个葡萄根瘤蚜疫情在法国皮若被发现三十年后, 这种虫害进入了普里奥拉特地区。
6月27日,葡萄根瘤蚜出现在波雷拉的 Solana de les Viudes 地区,并在三年内蔓延至整个产区。 从此,这里进入了漫长的人口流失与衰退时期。
使用美洲砧木重新种植山坡葡萄园
坚守在该地区的家庭开始通过嫁接美洲砧木的方式, 恢复山坡上的葡萄园。
直到1909年末和1910年,这一地区才开始出现大规模、 具有实际意义的重新种植。
琼·希内出生
他来自一个起源于埃尔斯吉亚梅茨的农业家庭, 是家族第四代农民。
首次申请葡萄酒产区官方认可
当地向政府申请正式承认 Scala Dei 普里奥拉特葡萄种植区。 1928年,又进行了第二次申请。
1932年《葡萄酒法令》通过后,官方程序正式启动, 但西班牙内战及其后的艰难时期延缓了最终审批。
埃瓦里斯特·希内在葡萄园劳作时去世
琼·希内因此失去了父亲。出人意料的是, 这一变故让他有机会继续接受中等教育。
他逐渐成为村中受教育程度最高的人之一, 并深刻认识到教育的重要性。
西班牙内战
普里奥拉特原产地名称的官方认可进程被迫中断, 危机再次重创整个地区。
经济崩溃、人口持续外流,许多家庭只能依靠 自给自足的农业维持生活。
琼·希内当选法尔塞特合作社主席
琼·希内首次当选法尔塞特合作社主席, 此后又三次连任这一职务。
他尤其重视为合作社成员及其子女提供培训和教育机会。
豪梅·休拉纳·伊·桑斯神父来到法尔塞特
这位新任神父与一批致力于地区发展的家庭共同推动 教育运动。
这一行动促进了职业培训中心的建立, 该中心最初开设农业课程,后来又增加了葡萄酒酿造学课程。
普里奥拉特原产地名称首部法规获批
在数十年的申请与争取之后, 普里奥拉特原产地名称的首部法规终于正式获得批准。
家族、法尔塞特与普里奥拉特
哈维的父亲何塞普·M·布伊继续承担起家族对该地区的责任。
一家人定居法尔塞特,并与普里奥拉特教育协会保持紧密联系。 哈维·布伊及其兄弟姐妹也在协会学校完成小学教育。
首批“新一代”普里奥拉特葡萄酒开始酿造
这些葡萄酒于1991年正式上市。 哈维近距离见证了这一时期,结识了其中的重要人物, 并亲身品鉴他们酿造的卓越葡萄酒。
分享并守护普里奥拉特的承诺
哈维·布伊决定将自己的事业奉献给普里奥拉特, 通过当地美食与葡萄酒,向世界分享这里的生活方式。
在家人、哈维·富斯特和安娜·夸德拉特的支持下, 他创立了 Priorat Natur 和 Buil & Giné。
首款葡萄酒 Giné Giné 1997 正式上市
Buil & Giné 的首款葡萄酒正式进入市场。 与此同时,酒庄开始修复位于 Bellmunt del Priorat 和 La Vilella Baixa 的老葡萄园。
Joan Giné 1999 获评 Smart Buy
《葡萄酒观察家》将 Joan Giné 1999 评选为 Smart Buy, 进一步提升了酒庄的国际知名度。
首款 Mas Giné 诞生
Mas Giné 首次完成酿造。 这是一款卓越、珍稀且极具收藏价值的葡萄酒, 注定成为收藏家与葡萄酒专家追捧的对象。
国际化与业务扩张
酒庄所倡导的优雅、细腻且百搭的葡萄酒风格 获得了市场的广泛认可。 酒庄不断成长,并开始向全球四大洲销售葡萄酒。
自2003年起,酒庄也开始在加泰罗尼亚以外酿酒, 进入鲁埃达和托罗原产地名称产区。
格拉塔略普斯新酒庄正式启用
一座配备先进技术的新酒庄正式落成, 旨在对酿酒过程中的每一个细节进行精确把控。
这里也是该地区首座专门为接待游客而规划设计的酒庄。
在瑞士推广普里奥拉特
Buil & Giné 在瑞士市场持续开展普里奥拉特推广活动, 向当地消费者传递该产区葡萄酒的品质、身份和独特个性。
家族珍藏系列完成,并进入中国市场
家族珍藏系列项目正式完成, 该系列的首批葡萄酒也成功酿成。
酒庄的国际化进程进一步延伸至中国, 开始进入这一重要的全球葡萄酒市场。
Buil & Giné Luxe
Buil & Giné 及其家族珍藏系列进入高端奢华市场, 并获得来自全球五大洲专家与收藏家的认可。
家族珍藏系列正式面世
经过七年时间寻找最优质的地块与葡萄, 酒庄最终推出了这一系列作品, 其原料来自普里奥拉特最非凡的葡萄园角落。
