家族珍藏

SAMSÓ 70 ANYS

2014

特征

该酒带着些许安东的温暖、热情、真诚和畅快的质朴。

这是一款经典的普里奥拉托葡萄酒,闻起来让人感觉像是在葡萄园里进行一次愉悦的散步。具有成熟的水果香气和大量来自板岩的气息,完美承载了长期在橡木中的陈酿美感。

配对

没有什么比这更适合搭配我们经典的肉菜“菌菇烩牛柳”。

土壤类型

板岩土红板岩

生产规模

322个750毫升酒瓶

12个大酒瓶

6个3升大酒瓶

3个5升大酒瓶

14.5% vol., ATS 5.5, PH 3.4

待认证的有机农业。

该款葡萄酒具备了至少在未来25年内保持活力和升级的所有条件。

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SAMSÓ 104 ANYS

2014

特征

该酒就如何塞的个性一样,以幸福、典雅和羞涩中带点敏锐为主味。

这可能是对这种来自埃尔科洛梅尔(EL Colomer)的葡萄酒的最佳定义。

酒体的颜色纯净又深邃,散发着红色和黑色水果的浓郁香气,夹杂着桶中带来的微微辛辣与烘烤香气,丰富又极度平衡。

配对

何塞和安东都喜欢将这款葡萄酒与我们的烤羊排和蔬菜一起享用。

土壤类型

板岩土红板岩

生产规模

322个750毫升酒瓶

12个大酒瓶

6个3升大酒瓶

3个5升大酒瓶

14.8% vol., ATS 5.6, PH 3.4

待认证的有机农业。

该款葡萄酒具备了至少在未来25年内保持活力和升级的所有条件。

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大部分人也将这个品种叫做佳丽酿(Cariñena)。1887年,当根蝗虫(Filoxera)最终来到我们的土地并毁掉我们的葡萄藤时,对于这个地区内众多的葡萄品种,我们的种植园面临着非常多样的选择。当种植工作重新开始后,我们的曾祖父母将重点放在了两个品种上:红歌海娜(Red Garnatxa)和佳丽酿(Samsó)。这根本的出发点就是它们能够完美互补的特性。 歌海娜典雅精致、富有表现力、具有十足的女人味却不乏可爱,而佳丽酿的深邃和强劲的酸度,让人在十足的冲击力中品味到来自大自然的扶持和友好。

因此,当你希望成就一款上等的普里奥拉托葡萄酒时,你必须将其建立在这种和谐融合的基础之上。 普里奥拉托可能是这个世界上适合种植红葡萄的最佳地点,至少对歌海娜和佳丽酿来说是如此,在一个如此优越的地方,地球上离天堂最近的地方,你可以找到一切都可能发生的奇妙位置,在这里,自然和传统几乎可以创造任何奇迹,只需从众多葡萄品种中选择一种,它们就能给你成就一款绝世佳酿。

2012年,在我们研究项目的其中一次品酒活动中,何塞·萨尔多(Xavi Buil)迷上了我们正在研究的一些单品种佳丽酿葡萄酒。在得知佳丽酿最好的种植条件后,他立即想到他最好的朋友安东拥有的两个古老葡萄园,非常适合种植佳丽酿。一个100年的种植园,加上两个50岁的男人,创造出了绝妙的组合!

我们开始研究这些神奇且让人着迷的葡萄,2014年我们决定使用它们酿造100%佳丽酿葡萄酒。最终的酿造品质并不仅仅取决于种植地块和最终收获的葡萄,还与培养它们和热爱它们的人息息相关。这甚至可以将大自然赐予我们的美妙进一步升华。这就是为什么,基于安东的经验和何塞的远见,我们决定分别收获这两个种植园并酿造两款独家葡萄酒。

两个葡萄园都成就了卓越和独特的佳丽酿, 因此我们决定将这两款葡萄酒在300升的新橡木桶中存放了近3年之后,分开单独保存。看起来,佳丽酿104似乎更多地承载了何塞的个性,而佳丽酿70更像安东,各有千秋。