Us esperem al nostre tradicional Mercat nadalenc amb elaboradors artesans i un programa en el qual destaquen els tasts de vins i una Jam Session amb Xavi Francin, Philip Mahon i Ignasi Vernet on tothom hi és convidat a participar.
Els dies 9 i 10 de desembre torna el nostre tradicional Mercat de Nadal. Un punt de trobada entre amics, clients i elaboradors artesans on adquirir vins, escumosos i productes gastronòmics i de regal tot gaudint de l’ambient més festiu i nadalenc. A més de l’espai de compra i degustació de productes gastronòmics i tradicionals com ara els torrons, les neules, i embotits i ibèrics selectes, hem preparat un programa amb música, activitats i tastos singulars i a preu exclusiu. Durant tot el dia, els més petits tindran els seu espai propi on distreure’s i aprendre amb tallers creatius de dibuix i manualitats dirigits per una monitora. També acollim l’exposició i venda d’aquarel·les al vi, “De color vi”, de Maria Boladeres. I entre tots els assistents farem un sorteig especial de Nadal.
Al nostre Wine Bar disposareu del servei de barbacoa i la millor música en viu, acompanyada dels nostres vins, escumosos Gramona i la cervesa artesana Santuari de Scaladei. No us perdeu la jam session que tenim preparada de la mà de Xavi Francin (baix), Philip Mahon (guitarra i veu) i Ignasi Vernet (bateria) el dissabte al migdia. Ambient festiu i nadalenc a ritme de jazz i blues, del bon beure i de la millor improvització. Hi esteu tots convidats, us hi esperem!
ELABORADORS
Tots els productors que vindran al Mercat de Nadal tenen en comú que elaboren de manera artesana, a petita escala, amb un compromís per l’ecologia, la tradició i el producte local. Molts són ecològics i tots compartim els mateixos valors i en aquests basem la qualitat dels nostres productes:
Buil & Giné, Gratallops (DOQ Priorat i DO Montsant) · Cal Centro, La Vilella Baixa · Gramona, Penedès (Corpinnat) · Priorat Natur, Falset · Cervesa Santuari de Scaladei, Scaladei · Donum Deus, Bot · Espècies a Mà, Tarragona · Vilma Neules · Forn Sistaré, Reus · Kanarita Torrons, Ginestar · Ibèrics · Tuber Gourmet, Tòfona de la Conca, Vimbodí i Poblet · Formatges Camps, El Palau d’Anglesola · Munt Roca, Gratallops (DOQ Priorat) · Nina Priorat, Cornudella de Montsant · La Palau · La Floristeria, Falset
PROGRAMA DEL MERCAT DE NADAL: DIES 9 I 10 DE DESEMBRE, DE 10 A 19 h
10 h Obertura del Mercat BUIL & GINÉ
De 10 a 19 h Durant tot el dia, en el centre d’enoturisme i el celler:
Mercat d’elaboradors artesans: ibèrics i embotits, formatges, oli, espècies i productes amb tòfona; torrons, neules, coques i dolços; vins, escumosos i cerveses artesanes; joies i cosmètica elaborada amb raïm i oli per regalar…
Wine Bar BUIL & GINÉ: espai de barbacoa, vins i escumós a copes. Música en viu el dissabte 10 de desembre.
Espai infantil: àrea recreativa pels més menuts atesa per una monitora. Taller de dibuix, de lectura i de manualitats amb taps de suro. A través de la lectura “El Raím Inquiet”, aprendrem sobre el paisatge de vinya que ens envolta i farem la nostra decoració per l’arbre de Nadal amb el taller de manualitats amb taps de suro. Coneixerem les cançons nadalenques tradicionals de l’anglès i les cantarem tots plegats. Aquest servei i tots els tallers per nens i nenes són gratuïts.
Exposició i venda d’aquarel·les al vi, “De color vi”, de Maria Boladeres.
DIVENDRES, 9 DE DESEMBRE
De 11 h a 12 h TAST DE VINS*: COL·LECCIÓ DE LA FAMÍLIA: Sèries molt limitades, personalitats úniques
Vins del tast: Col·lecció de la Família Granatxa 2017, Samsó 74, Samsó 108 i un vi sorpresa.
De la mà del propietari i fundador Xavi Buil, descobrirem la Col·lecció de la Família de BUIL & GINÉ: vins de parcel·la de producció molt limitada i elaborats només en anyades excepcionals. Són vins varietals, de varietats autòctones, representatius del territori i de la nostra marca. Aquesta col·lecció és alhora resultat de l’estudi i treball empès des de fa anys des de l’àrea tècnica i de viticultura de BUIL & GINÉ per embotellar l’expressió més pura de les varietats i del terrer del Priorat. En aquest sentit, es tastarà també un vi final sorpresa de varietat experimental.
Preu d’aquest tast: 30 euros
Places limitades, sota reserva prèvia a sigrid@builgine.com o trucant al 977 839 810
Compra en línia per avançat aquí
*Aquest tast es torna a programar el dissabte dia 10 a les 18 h
De 17 h a 18 h TAST DE VINS*: VERTICAL DE PLERET: La saviesa i singularitat expressiva de les vinyes velles en cada anyada.
Vins del tast: Pleret 2013, Pleret 2011, Pleret 2009, Pleret 2007 i anyada sorpresa.
De la mà de l’enòleg César Torrijos, tastarem cinc anyades de Pleret per conèixer la identitat d’aquest vi tot destriant-ne els atributs i l’expressió de cada anyada. Parlarem sobre varietats autòctones, vinyes velles, tipicitat, terroir, i territori.
Preu del tast: 30 euros
Places limitades, sota reserva prèvia a sigrid@builgine.com o trucant al 977 839 810 Compra en línia per avançat aquí
*Aquest tast es torna a programar el dissabte dia 10 a les 11 h
DISSABTE, 10 DE DESEMBRE
De 11.00 a 12.00 h TAST DE VINS*: VERTICAL DE PLERET: La saviesa i singularitat expressiva de les vinyes velles en cada anyada.
Vins del tast: Pleret 2013, Pleret 2011, Pleret 2009, Pleret 2007 i anyada sorpresa.
De la mà de l’enòleg César Torrijos, tastarem cinc anyades de Pleret per conèixer la identitat d’aquest vi tot destriant-ne els atributs i l’expressió de cada anyada. Parlarem sobre varietats autòctones, vinyes velles, tipicitat, terroir, i territori.
Preu del tast: 30 euros
Places limitades, sota reserva prèvia a sigrid@builgine.com o trucant al 977 839 810 Compra en línia per avançat aquí
*Aquest tast es torna a programar el dissabte dia 10 a les 11 h
De 10.30 h a 11.30 h TALLER DE NADAL I VI: VESTIM LA TAULA PER LES FESTES
La taula pren un protagonisme especial el dia de Nadal i els festius de finals i principis d’any: al seu voltant reunim família i amics per compartir plegats una de les diades més especials de l’any entre converses, vins i escumosos i menges tradicionals. En el nostre Mercat de Nadal hi trobem els millors productes per aquestes dates senyalades però també hem pensat en la decoració i presentació de la taula. De la mà de la florista Marta Serradell de La Floristeria de Falset elaborarem el nostre propi centre de taula amb flor natural. A més tastarem dos vins que no poden faltar en els nostres menús festius de la mà de la Sigrid Guillem de BUIL & GINÉ, quI també ens donarà alguns consells pràctics de servei del vi i maridatge. No hi falteu, aquest any sorprendreu els vostres convidats!
Preu: 30 euros. Inclou tot el material del taller pel centre de taula i el tast de dos vins BUIL & GINÉ.
Places limitades. Per aquest taller és imprescindible la reserva prèvia abans del 4 de desembre.
Reserves a: Sigrid@builgine.com i trucant al 977 839 810
12.00 h JAM SESSION
La bona música és part del nostre Mercat de Nadal. Xavi Francin al baix, Philip Mahon a la guitarra i posant veu, i Ignasi Vernet a la bateria ens faran gaudir d’una molt bona estona a ritme de jazz, blues i improvització. Tothom que toqui i porti un instrument és convidat a participar-hi!
Gratuït
17 h – 18 h TAST DE VINS*: COL·LECCIÓ DE LA FAMÍLIA: Sèries molt limitades, personalitats úniques
Vins del tast: Granatxa 2017, Samsó 74, Samsó 108 i un vi sorpresa.
De la mà del fundador i propietari Xavi Buil, descobrirem la Col·lecció de la Família de BUIL & GINÉ: vins de parcel·la de producció molt limitada i elaborats només en anyades excepcionals. Són vins varietals, de varietats autòctones, representatius del territori i de la nostra marca. Aquesta col·lecció és alhora resultat de l’estudi i treball empès des de fa anys des de l’àrea tècnica i de viticultura de BUIL & GINÉ per embotellar l’expressió més pura de les varietats i del terrer del Priorat. En aquest sentit, es tastarà també un vi final sorpresa de varietat experimental.
Preu: 30 euros
Places limitades, sota reserva prèvia a sigrid@builgine.com i trucant al 977 839 810
