El proper dissabte 18 d’octubre, la bodega Buil & Giné s’omplirà de música en directe, vi i gastronomia per celebrar una nova edició del Km 11,5 Fest de Tardor.
Des de les 11:30 fins a les 18:00 h, el públic podrà gaudir d’una jornada única en un entorn incomparable, amb les vinyes del Priorat tenyides de tons daurats i púrpures.
Cata vertical del GINÉ Rosat: un viatge sensorial a través del temps
Dins del marc del festival, a les 11:30 h, Buil & Giné proposa una experiència especial per als amants del vi: una cata vertical del GINÉ Rosat, recentment guardonat amb el Gran Or als prestigiosos Premis Vinari.
Durant la sessió es degustaran tres anyades emblemàtiques —2017, 2022 i 2024— que permetran descobrir l’evolució i la capacitat de guarda d’aquest rosat del Priorat, elaborat amb 85 % Garnatxa i 15 % Merlot.
Les anyades
- GINÉ Rosat 2017
La maduresa i la serenitat d’aquesta anyada es reflecteixen en un perfil complex, amb notes de fruita vermella confitada, records de pètals secs i subtils tocs minerals. En boca es mostra ampli, rodó i amb un final elegant que evidencia la noble evolució de la Garnatxa. - GINÉ Rosat 2022
Un vi d’equilibri i frescor, on les notes de maduixa madura i gerds conviuen amb matisos florals i un fons d’herbes mediterrànies. La seva textura sedosa i la seva acidesa vibrant expressen l’essència més pura del Priorat en un any de gran harmonia. - GINÉ Rosat 2024
L’anyada més recent es presenta amb un color rosa intens i brillant. Aromàticament destaca pel seu caràcter afruitat —síndria, cirera, nabius— acompanyat de delicades notes florals. En boca resulta fresc, jugós i persistent, amb una energia que anticipa un gran futur.
Aquesta cata permetrà apreciar com el GINÉ Rosat transcendeix el seu estil habitual per convertir-se en un vi d’identitat i profunditat, capaç d’evolucionar amb elegància al llarg dels anys.
Amb motiu d’aquesta experiència, la bodega ha preparat un lot especial amb les anyades tastades, disponible en edició limitada i a un preu especial, per a aquells que desitgin reviure l’experiència a casa o conservar un testimoni de l’evolució del GINÉ Rosat.
Places limitades. PREU DEL TAST VERTICAL : 15 € per persona.
Es recomana reservar amb antelació a través dels canals habituals de la bodega.
info@builgine.com · / +34 674 372 296
FREE FALL BAND: entre la nòmina del record i la veu pròpia
A les 13:00 h, l’escenari del Km 11,5 Fest de Tardor rebrà Free Fall Band, una formació que combina dos mons: el de la reverència pels clàssics i el de la creació pròpia.
Amb un peu en els covers de grans noms com Oasis o U2, i l’altre en la composició de temes originals, Free Fall representa aquest híbrid cada cop més habitual en les escenes musicals locals que busquen identitat més enllà del llegat heretat.
El seu repertori es fonamenta en el britpop i el rock alternatiu emocional: guitarres potents, atmosferes nostàlgiques i melodies que conviden tant al reconeixement immediat com a la introspecció. Els covers actuen com un pont que connecta amb el públic, mentre que els temes propis revelen una banda amb veu, sensibilitat i segell propi.
Entrada lliure.
Vi, gastronomia i Priorat
Durant tota la jornada es podran compartir taules de formatges i embotits locals, juntament amb altres propostes gastronòmiques, maridades amb els vins més especials de la bodega: aquells que neixen de les parcel·les més selectes i representen l’essència de la nostra història.
Una oportunitat irrepetible per viure la grandesa del Priorat en el seu millor moment, entre vinyes, música i amistat.
Sobre el KM 11,5 Fest
Des del seu llançament al juny de 2023, el Km 11,5 Fest s’ha consolidat com una cita imprescindible al Priorat, on s’uneixen vi, música i natura en un entorn privilegiat.
El nom del cicle fa referència al quilòmetre 11,5 de la carretera de Gratallops a la Vilella Baixa, ubicació de la bodega Buil & Giné i punt de trobada per viure experiències autèntiques i memorables.
Entrada lliure ·Dissabte 18 d’octubre, d’11:30 a 18:00 h.
Vine a brindar per la tardor.
Vi, música i Priorat: la combinació perfecta.
T’esperem al celler!
Celler BUIL & GINÉ
Carretera T-710, Km 11,5 · Gratallops · Priorat
info@builgine.com
(+34) 977 839 810 / (+34) 674 372 296
