Vi, gastronomia i Priorat
El proper dissabte 8 de novembre, el celler Buil & Giné tornarà a omplir-se de música, vi i bona gastronomia amb una nova edició del Km 11,5 Fest de Tardor.
Des de les 11.30 h fins a les 18.00 h, els assistents podran gaudir d’una experiència inoblidable en un entorn privilegiat, envoltats de les vinyes del Priorat, que en aquesta època de l’any s’omplen de tons daurats i porpres.
Durant tota la jornada s’oferiran taules de formatges i embotits locals, a més de les nostres ja famoses hamburgueses, juntament amb altres propostes gastronòmiques que es podran maridar amb els vins més emblemàtics del celler.
Una acurada selecció d’etiquetes nascudes de les parcel·les més singulars, que representen l’essència de la nostra història i del territori.
El Km 11,5 Fest és una oportunitat única per celebrar la grandesa del Priorat en el seu millor moment: entre vinyes, música i amistat.
13:00 h – BAD DECISIONS BAND:Una invitació a deixar-se portar pel ritme, les lletres i aquell esperit lliure que defineix la banda.
Bad Decisions és una formació amb sabor Americana, on cada cançó respira arrels, carretera i ànima. El seu so barreja el millor del blues, la calidesa del folk i l’atractiu melòdic del pop, creant un univers musical tan autèntic com contagiós.
Hi ha en la seva música una honestedat sense artificis, una energia que neix del viscut i del compartit. És l’eco dels petits bars, les llums tènues i les nits en què una cançó ho pot canviar tot.
Amb un estil que combina emoció, energia i una profunda connexió amb les històries que expliquen, Bad Decisions no tem explorar els matisos entre la nostàlgia i la frescor. Cada acord sembla tenir una història per explicar.
Entrada lliure.
11.30 h – TAST VERTICAL COMPARATIU ENOLÒGIC I DE TERRER: GINÉ GINÉ 2021 i GINÉ GINÉ 2008
En el marc del festival, Buil & Giné proposa una experiència especial per als amants del vi:
“Tast vertical comparatiu enològic i de terrer: GINÉ GINÉ 2021 i GINÉ GINÉ 2008”.
El GINÉ GINÉ representa l’essència més pura i jove del Priorat, on la Garnatxa i la Carinyena dialoguen amb la llicorella en un equilibri que conjuga intensitat i frescor.
El tast vertical revela la coherència del GINÉ GINÉ al llarg del temps. Tots dos vins comparteixen l’honestedat varietal i la identitat del Priorat, però cadascun expressa un moment diferent del cicle vital del vi:
- GINÉ GINÉ 2021 – Joventut i precisió
- GINÉ GINÉ 2008 – Maduresa i profunditat
En conjunt, el tast demostra que el GINÉ GINÉ, fins i tot sense criança en bóta, posseeix una notable capacitat de criança gràcies a l’estructura natural de les varietats, la força del sòl de llicorella i la fidelitat a l’origen.
El 2021 mira cap al futur amb tensió i puresa; el 2008, en canvi, ens parla des de la maduresa, mostrant la noblesa del temps i la memòria del terrer.
Dos moments, una mateixa veritat: l’autenticitat del Priorat.
Places limitades. Preu: 15 € per persona.
Es recomana reservar amb antelació a través dels canals habituals de la bodega:
info@builgine.com · +34 674 372 296
Sobre el KM 11,5 Fest
Des del seu llançament al juny de 2023, el Km 11,5 Fest s’ha consolidat com una cita imprescindible al Priorat, on s’uneixen vi, música i natura en un entorn privilegiat.
El nom del cicle fa referència al quilòmetre 11,5 de la carretera de Gratallops a la Vilella Baixa, ubicació de la bodega Buil & Giné i punt de trobada per viure experiències autèntiques i memorables.
Entrada lliure ·Dissabte 8 de novembre, d’11:30 a 18:00 h.
Vine a brindar per la tardor.
Vi, música i Priorat: la combinació perfecta.
T’esperem al celler!
Celler BUIL & GINÉ
Carretera T-710, Km 11,5 · Gratallops · Priorat
info@builgine.com
(+34) 977 839 810 / (+34) 674 372 296
