NOSIS

…Todo lo que hemos aprendido fuera de casa!

Características genéricas

Vino blanco seco, fresco y muy afrutado.

Tipo de suelo

Terrazas sobre el rio Duero. Franco arenoso con abundantes guijarros en su primer horizonte, y franco arcilloso en el segundo horizonte.

Consumo

Entre 10 y 14ºC.

Maridaje

Vino blanco, fresco, seco y muy afrutado. Complejo. Con toques de frutas tropicales, piña, mango, maracuyá. Muy equilibrado en boca a la vez que muy intenso en nariz.

Combinable con platos con pescado blanco, azul y marisco. También resulta muy refrescante para acompañar casi todo tipo de aperitivos. Perfecto con arroces.

Las formas de cocinar más adecuadas: Pescados al horno y a la plancha. Resulta sorprendente con los ahumados. Ideal para arroces con pescado.

Premios

  • Vinous Media, diciembre 2015: 90 Puntos a la añada 2014.
  • Guia de Monovarietales de España 2016: 90 Puntos a la añada 2014.
  • Vinous Media, enero 2017: 90 Puntos a la añada 2015.
  • International Wine Report, julio 2017: 91 Puntos a la añada 2016.
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